Cómo conservar segura la leche materna para garantizar una alimentación saludable
La leche materna es el alimento ideal para el crecimiento y desarrollo de los bebés. En este sentido, el Ministerio de Salud Pública, bajo la conducción del doctor Luis Medina Ruiz y siguiendo los lineamientos impulsados por el gobernador Osvaldo Jaldo, promueve permanentemente estrategias de acompañamiento y educación destinadas a las familias, con el objetivo de favorecer una lactancia exitosa y sostenida en el tiempo.
En ese marco, la licenciada Florencia Ferrari, integrante del Departamento Materno Infanto Juvenil del PRIS y coordinadora del Programa de Lactancia Materna, brindó recomendaciones sobre la correcta extracción, almacenamiento y utilización de la leche humana, especialmente para aquellas madres que deben ausentarse de sus hogares por motivos laborales u otras circunstancias.
La profesional explicó que antes de hablar de conservación es fundamental conocer las técnicas adecuadas de extracción. “La leche puede obtenerse mediante un sacaleche o a través de una extracción manual. En ambos casos, es indispensable realizar un correcto lavado de manos y elegir un lugar tranquilo y confortable que permita a la mamá sentirse relajada”, señaló.
Asimismo, destacó que observar una fotografía del bebé o pensar en él durante el procedimiento puede favorecer la producción láctea. También recomendó efectuar previamente un suave masaje en las mamas, desde la base hacia el pezón, para facilitar la salida de la leche.
Respecto a la técnica manual, Ferrari indicó que se debe colocar la mano en forma de “C”, utilizando el pulgar y el índice para comprimir suavemente los conductos mamarios mediante movimientos de presión y relajación que permitan la salida progresiva de la leche.
Una vez realizada la extracción, es importante almacenar el líquido en recipientes aptos para alimentos, perfectamente limpios y con tapa. Además, cada envase debe rotularse con la fecha de extracción para asegurar una correcta organización y utilizar primero la leche que lleva más tiempo conservada.
En relación con los tiempos de almacenamiento, la especialista explicó que la leche materna puede mantenerse hasta cuatro días en la heladera. En caso de requerir una conservación más prolongada, se recomienda guardarla en el freezer, donde puede permanecer en condiciones adecuadas hasta seis meses.
Por otra parte, recordó que a temperatura ambiente la duración es considerablemente menor. “En nuestra provincia, especialmente durante los meses de verano cuando las temperaturas son elevadas, la leche puede conservarse hasta tres horas fuera de refrigeración”, precisó.
Sobre el proceso de descongelamiento, Ferrari remarcó que la leche extraída y congelada no debe volver a congelarse una vez descongelada. Para utilizarla de forma segura, aconsejó trasladarla previamente a la heladera o colocar el recipiente en un baño de agua caliente, evitando siempre el contacto directo con el fuego.
Desde el Ministerio de Salud Pública se insiste en la importancia de promover la lactancia materna como una de las intervenciones más eficaces para proteger la salud infantil. Además de aportar todos los nutrientes necesarios para el crecimiento, contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico, reduce el riesgo de enfermedades y favorece el vínculo afectivo entre la madre y su hijo.
A través de programas específicos y acciones de educación sanitaria desarrolladas en toda la provincia, la cartera sanitaria continúa impulsando prácticas que favorecen el bienestar de las familias tucumanas y garantizan el acceso a información confiable para el cuidado integral de la primera infancia.