Los alimentos subieron en septiembre y podrían presionar la inflación
Los precios de alimentos registraron movimientos durante la segunda semana de septiembre y podrían presionar sobre la inflación mensual. La consultora Labour, Capital & Growth (LCG) calculó una suba de 3% para alimentos y bebidas durante ese período. Analytica, en cambio, midió un incremento de 0,4% después del 0,8% registrado durante la primera semana. Ambas mediciones surgieron mientras las proyecciones generales se ubicaron entre 1,8% y 1,9%.
El dato oficial de agosto estableció una referencia para las nuevas estimaciones sobre los precios durante septiembre. El Indec informó una inflación mensual de 1,7%, con una acumulación anual de 21,3%. Además, el organismo registró una variación interanual de 33,5% durante ese período. El resultado representó una baja de 0,4 puntos porcentuales frente al 2,1% registrado durante julio.
Según LCG, alimentos y bebidas tuvieron “un salto importante” durante la segunda semana del mes. La consultora señaló que los precios habían mostrado variaciones marginales, negativas o nulas durante semanas anteriores. Dentro de su medición, los panificados encabezaron los aumentos con una suba semanal de 9,2%. Luego aparecieron las verduras con 6,2% y las carnes con 2,7%.
Además, LCG calculó una inflación de alimentos de 1,5% durante las últimas cuatro semanas. Ese resultado representó un aumento de 0,5 puntos porcentuales respecto de la medición anterior. En ese período, las bebidas explicaron más de un tercio de la variación registrada por la consultora. Ese rubro acumuló una suba mensual de 4,5%, mientras las verduras aumentaron 4% y los lácteos 1,6%.
Analytica registró una suba de 0,4% para alimentos y bebidas durante la segunda semana de septiembre. La consultora había medido un incremento de 0,8% durante la primera semana del mes. Con esos resultados, el promedio de cuatro semanas alcanzó una variación de 2,4%. La firma también señaló que las verduras encabezaron las subas del nivel general durante ese período.
Las verduras acumularon un aumento de 11,5% durante las últimas cuatro semanas, según Analytica. Las frutas ocuparon el segundo lugar con una variación de 4,2% en ese período. En contraste, carnes y derivados registraron una suba de 0,8%. Los aceites, grasas y mantecas mostraron un incremento de 0,7% durante las mismas cuatro semanas.
Analytica proyectó una inflación mensual de 1,9% para septiembre, dos décimas por encima del registro oficial anterior. En otra estimación, la firma ubicó su cálculo en 1,8%, igualando la previsión promedio del REM. El relevamiento publicado por el Banco Central reunió estimaciones privadas para los próximos meses. Para septiembre, ese informe calculó una inflación de 1,8%.
Por su parte, Eco Go proyectó una inflación mensual de 1,9% durante septiembre. Esa estimación quedó dos décimas por encima del resultado oficial correspondiente a agosto. Además, la cifra superó en una décima el promedio previsto por el REM. De esta manera, las principales proyecciones privadas ubicaron el índice mensual cerca del registro anterior.
En paralelo, el Gobierno aplicó medidas sobre algunos precios regulados para moderar su impacto durante septiembre. Las facturas de electricidad de Edenor y Edesur tendrán un aumento promedio de 1,75% durante este mes. El servicio de gas registrará una suba promedio de 1,40% con alcance nacional. Además, Energía elevó las bonificaciones extraordinarias para usuarios incluidos en el esquema eléctrico.
La bonificación adicional alcanzó 25% y se sumó al descuento base de 50% para determinados hogares. Así, la reducción total llegó al 75% en las facturas de electricidad alcanzadas por el beneficio. Por otra parte, el Gobierno postergó la actualización del impuesto a los combustibles ante la suba internacional del petróleo. El Decreto 829/2026 mantuvo hasta el 30 de septiembre los importes impositivos vigentes durante agosto.