La Provincia informó que el próximo 1 de enero de 2026 se concretará la primera exportación de ají y pepino producidos en Tucumán con destino a Francia. La operación marcará un hito para el sector hortícola provincial y significará la apertura de nuevos mercados internacionales para la producción local.
Desde la Secretaría de Producción, dependiente del Ministerio de Economía y Producción, precisaron que la carga se encuentra en proceso de acondicionamiento. Las tareas se realizan en el empaque Berry Good, ubicado en la ciudad de Lules, desde donde la mercadería será trasladada hacia el aeropuerto internacional Ministro Pistarini, en Ezeiza.
Se trata de la primera exportación de estos productos desde Tucumán y, además, del primer envío de frutos gourmet de la provincia con destino a la Unión Europea. Este avance consolida el trabajo articulado entre el sector público y el privado, orientado a fortalecer y diversificar la matriz productiva provincial.
El acondicionamiento se lleva a cabo en el establecimiento de empaque de hortalizas de exportación Berry Goods S.A., situado sobre la Ruta Provincial N° 341, en Lules. El primer embarque incluirá 2.291 kilogramos de ají y 126 kilogramos de pepino karella, que serán despachados vía aérea hacia Francia.
Entre los productos exportados se encuentra la Momordica charantia, conocida como karella, melón amargo o calabaza amarga. Se trata de una hortaliza de uso extendido en Asia y América, valorada por sus propiedades nutricionales y su aplicación en la alimentación saludable.
Asimismo, se acondicionaron frutos del género Capsicum spp., ajíes y chiles originarios de América, caracterizados por la presencia de capsaicina. Desde la Secretaría de Producción anticiparon que en próximos embarques se sumará la exportación de solanum aethiopicum, conocida como berenjena etíope o africana, ampliando la oferta tucumana hacia la Unión Europea.
