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El sábado se realizó la primera fecha del Torneo Regional de Asado a la Estaca, Copa Municipalidad de Las Talitas. El evento tuvo lugar en el Complejo Agrupación Tradicionalista General Gregorio Aráoz de Lamadrid. Participaron 22 equipos provenientes de distintos puntos de la provincia. Se trató de una competencia clasificatoria al Torneo Nacional de Asado en Alturas, que se desarrollará en octubre en la ciudad de Tafí del Valle. Alrededor de 2.200 personas se acercaron a disfrutar de una jornada marcada por el sabor, la tradición y la camaradería.
La organización estuvo a cargo de la Asociación Civil Argentina de Asadores, con el respaldo de la Municipalidad de Las Talitas. La intendenta Marta Najar y el legislador Carlos Najar dijeron presente en la jornada y acompañaron el desarrollo del torneo. Además, el evento fue declarado de Interés Turístico por el Ente Autárquico Tucumán Turismo, lo que refuerza el valor cultural de esta competencia que enciende la pasión por las raíces criollas.
Oscar González, director provincial de la Asociación de Asadores, junto a su esposa Florencia Jerez, lideraron el encuentro. Ambos también integran el equipo organizador del torneo nacional. La competencia evaluó distintos aspectos: el punto del asado, la presentación del stand, el vestuario de los participantes y el uso de técnicas tradicionales.
Los equipos llegaron desde distintas localidades como San Miguel de Tucumán, Las Talitas, San Pedro de Colalao, San Javier, El Cadillal, Tafí del Valle, Simoca, La Banda del Río Salí y Tafí Viejo. Cada grupo aportó su estilo, sus conocimientos y su pasión por el fuego. La jornada incluyó también espectáculos folclóricos, puestos de comida regional y propuestas para toda la familia.
Los premios se dividieron en varias categorías. El reconocimiento al mejor stand fue para “Brasas y Sabores”, de Las Talitas, integrado por Jorge Leocario Gómez y Daniel José Gutiérrez. En la categoría mejor vestimenta se impuso el equipo “Fuegos Talitenses”, también de Las Talitas, compuesto por Ramón Ángel Ruiz y Salvador Fernando Lanocci.
En cuanto al podio de la competencia general, el tercer puesto fue para el equipo “Alto Impacto” de San Miguel de Tucumán, representado por Edgardo Núñez y Antonio Pereyra. El segundo lugar fue para “Cambalache”, de La Banda del Río Salí, con Gabriel Ezequiel Herrera y Antonio Palomo. El gran campeón de la jornada fue el equipo “Largandooo”, también de San Miguel de Tucumán, conformado por José Luis Rollate y Gabriela Reinoso, quienes obtuvieron el primer puesto y el pase directo a la gran final nacional.
Ahora todas las miradas se dirigen hacia Tafí del Valle, donde el próximo 5 de octubre se disputará el Torneo Nacional de Asado a la Estaca en Alturas. Esta competencia reunirá a los mejores asadores del país en un escenario único, con el desafío extra de cocinar en la altura y representar con orgullo a sus regiones. Desde Tucumán ya hay equipos clasificados que buscarán conquistar el título nacional con fuego, técnica y tradición.
Mira el resumen de lo que fue la jornada del sábado pasado en Las Talitas, donde se compartió a pura carne y tradición.
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