Cada 8 de septiembre Argentina celebra el Día del Agricultor y Productor Agropecuario, una jornada destinada a reconocer a quienes trabajan la tierra y sostienen con su esfuerzo la producción nacional. La fecha tiene su origen en 1856, cuando el entonces presidente de la Confederación Argentina, Justo José de Urquiza, impulsó la creación de la primera colonia agrícola organizada del país en la provincia de Santa Fe.
Aquel 8 de septiembre nació la colonia Esperanza, en un territorio que recibió a familias inmigrantes, en su mayoría suizos, alemanes y franceses, quienes aportaron nuevas técnicas de cultivo y un modelo de trabajo que marcaría un antes y un después para la economía argentina. Este hito es considerado el punto de partida de la agricultura moderna en el país, razón por la cual se instituyó la efeméride.
El reconocimiento al productor agropecuario se consolidó con el paso de los años. El campo representa una de las principales fuentes de divisas a través de la exportación de granos, carnes y productos derivados. Además, tiene un rol social fundamental: sostiene miles de puestos de trabajo directos e indirectos en todo el territorio.
El sector, sin embargo, no está exento de desafíos y polémicas. El cambio climático, la necesidad de innovaciones tecnológicas, las condiciones laborales de quienes trabajan la tierra y las discusiones por la política arancelaria son parte de la agenda diaria de los productores.
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El acuerdo sellado por Rossana Chahla y Sergio Pagani impulsa capacitaciones, pasantías y programas conjuntos destinados a la comunidad universitaria y a los vecinos.
