Cada 22 de julio se celebra el Día Mundial del Cerebro. La fecha busca crear conciencia sobre la importancia de cuidar este órgano esencial. El cerebro regula el pensamiento, las emociones, la memoria y el comportamiento. Por eso, mantenerlo sano es clave para el bienestar general.
La celebración no es nueva. En 1957, diferentes sociedades neurológicas se reunieron en Bruselas, Bélgica. Ese día crearon la Federación Mundial de Neurología (WFN). Más de medio siglo después, en 2014, la organización estableció esta fecha para homenajear su fundación y promover buenos hábitos.
Uno de los focos actuales está en la alimentación. La ciencia ya confirmó una conexión directa entre el intestino y el cerebro. Ambos órganos nacen del mismo grupo celular en el embrión humano. A lo largo de la vida, se comunican a través de señales químicas.
Esa relación influye profundamente en el estado de ánimo, el pensamiento y la memoria. De hecho, entre el 90% y el 95% de la serotonina, el neurotransmisor asociado al placer y las emociones, se produce en el intestino. Si ese órgano se inflama por una dieta poco saludable, el impacto se nota en la mente.
La psiquiatra nutricional Uma Naidoo, docente en la Escuela de Medicina de Harvard, destacó esta relación en una entrevista con BBC Mundo. “Cuanto más cuidas tu alimentación y tu intestino, más cuidas tu salud mental”, afirmó. Según la especialista, comer bien puede reducir la ansiedad, prevenir la depresión y mejorar la memoria.
Naidoo identificó seis alimentos esenciales para mejorar la salud cerebral. Estos ingredientes no solo potencian la función del cerebro, también disminuyen el deterioro cognitivo y los síntomas de trastornos emocionales.
Cuidar el cerebro es una decisión diaria
Además de la alimentación, otros hábitos son fundamentales. Dormir al menos siete horas por noche, hacer ejercicio regularmente y evitar el consumo de tabaco o alcohol mejora la salud mental. También es vital controlar el colesterol, la glucemia, el peso y la presión arterial.
El Día del Cerebro invita a reflexionar sobre los pequeños cambios que generan grandes beneficios. Comer bien, moverse más y reducir el estrés protege no solo la mente, también el bienestar general. En palabras de Uma Naidoo, “la conexión entre comida y estado de ánimo es real y poderosa”.
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